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Wir sind für Sie da

Fischverkauf im Hofladen

 

Dienstag - Freitag

      9:00 - 18:00 Uhr       

              Samstag                

9:00 - 13:00 Uhr   

      Sonn- und Montags sowie Feiertags

geschlossen.

 

ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert

Forellen, Lachsforellen, Saiblinge

von Oktober - März

Karpfen aus der Oberpfalz, Wels, Stör

 

Keine Vorbestellung von fangfrischen Fischen nötig! Es wird laufend gefischt, geschlachtet und filetiert.

Fischessen am Forellenhof

 

 1. Mai - Ende August

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)

 

bei jedem Wetter & Feiertags geöffnet

 

Unsere Forellen, Lachsforellen und Saiblinge landen im wahrsten Sinne des Wortes fangfrisch auf dem Tisch und DAS schmeckt man. Unsere Fische werden nach Ertl`s Art mariniert und über Holzkohle gegrillt.

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Kontakt

 

    

 

Am Zillerhof 84    -   81249 München

Tel. 089 / 8 64 25 09

 

Bitte beachten:

Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.

(Gegenüber unserer Hofeinfahrt findet sich die Straße: Grasweg, 82194 Gröbenzell)

Die Grillsaison kann kommen!

Wer sich schon auf die alljährliche Grillsaison freut, der darf sich zugleich über die Spezialitäten aus unserem Wasser freuen - ein Genuss für Zuhause und zugleich simpel in der Zubereitung. Unsere Fische sind für jeden Grillabend eine feine und köstliche Abwechslung und ganz nebenbei auch noch gesund.
Unser Grill-Tipp: die marinierten Forellen, Lachsforellen und Saiblinge nach Ertl`s Art, nur in den Sommermonaten Mai bis August im Hofladen erhältlich. Die marinierten Fische, sind entkiemt, gebeizt d.h. entschleimt, kleben somit nicht mehr am Rost an, verbiegen sich nicht und sind hervorragend im Geschmack! Die Fische werden dann nur noch 10 - 15 Minuten auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne zubereitet - Fertig! Wir wünschen guten Appetit!

  Jetzt ist Fisch-Biergarten-Zeit!

Fischessen am Forellenhof Ertl vereint bayerische Gemütlichkeit mit hervorragendem Steckerlfisch und es geht mit Fischfreuden am Ertl-Hof munter weiter! Von Mai bis Ende August, immer Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 17:00 Uhr landen die fangfrischen Forellen, Lachsforellen und Saibling auf dem Grill: einzigartig - köstlich - fein - und sooooo saftig!

Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Wiesinger

 
 
Für unser hohe Qualität ist maßgeblich:
 
 
Für die hohe Qualität unserer Fische ist maßgeblich:

 

 

 ubere Teiche


  • artgerechte Tierhaltung
  • geringe Besatzdichte
  • saubere Teiche
  • gesundes Wachstum (20 Monate alt)
  • KEIN Antibiotika, KEINE Wachstumsförderer
  • gentechnikfreies Futter!
Unsere Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen, Seeforellen erhalten Sie:
  • täglich fangfrisch
  • ofenfrisch geräuchert
  • im Ganzen oder als Filet
  • gewürzt/ mariniert (Mai-August)
  • gegrillt (Fisch-Biergarten)
Unser Grundsatz seit über 40 Jahren:
"nur beste und frischeste Qualität!"

Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!