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Die Grillsaison kann kommen....

Am Ertl-Hof geht es auch im Hofladen mit Fischfreuden munter weiter! Wer sich schon auf die alljährliche Grillsaison freut, der darf sich zugleich über die Spezialitäten aus unserem Wasser freuen - ein Genuss für Zuhause und zugleich "easy" in der Zubereitung. Unser Grill-Tipp: die marinierten Forellen, Lachsforellen und Saiblinge nach Ertl`s Art, nur in den Sommermonaten Mai bis August im Hofladen erhältlich. Die marinierten Fische sind entkiemt, gebeizt d.h. entschleimt, kleben somit nicht mehr am Rost an, verbiegen sich nicht und sind hervorragend im Geschmack! Die Fische werden dann nur noch 10-15 Minuten auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne zubereitet - Fertig!

Wir wünschen guten Appetit! 

 

Zusätzlich erwartet Sie bei uns im HOFLADEN :

 

               • Saibling nach Matjes Art in den Geschmacksvariatonen traditionell natur, Sylter Art und/ oder Bärlauch

                 NEU: Matjes Bruscetta und Rauchmatjes

               • kaltgeräucherte Lachsforellenfilet, die fettarme Variante zum Räucherlachs 

               • Fischpflanzerl/ Fischfrikadellen aus unseren heimischen Fischen

               • Fischsupper nach Art des Hauses - mit Fischeinlage

               • Räucherfisch von Forelle, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen

                (bei Räucherfilets bitten wir um telefonisch Vorbestellung - gerne auch sehr kurzfristig)
               • Frischfrisch, mit Garantie: der Kauftag ist immer auch der Schlachttag der Fische!

 

Selbstverständlich sind alle Produkte hausgemacht, frisch, köstlich - einmalig - anders - genial.... und aus Ihrer Region.

Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie!

 

Ihre Familie Wiesinger