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Fischverkauf im Hofladen

Unsere Stärke ist die Produktvielfalt unserer Speisefische mit dem Anspruch täglich frische und beste Qualität zu bieten. Nicht nur „Newcomer“-Kunden werden bei uns etwas völlig Neues entdecken, ob roh, würzig mariniert, geräuchert, gegrillt oder edle Spezialitäten aus unserer Fischküche: garantiert 100% hausgemacht, 100% Fisch, 100% beste Zutaten. Sie haben ein Lieblingsrezept? Dann experimentieren Sie doch mal mit heimischen Fischarten, denn die passen in jede Küche, sind köstlich, bekömmlich und frisch aus Ihrer Region!
 
Besuchen Sie uns! Wir freuen auf Sie!
 
Ihre Familie Wiesinger & Familie Ertl

 

         

Im Hofladen erhalten Sie unsere Fische:

küchenfertig (roh und ausgenommen oder als Filet)
geräuchert (im Ganzen oder filetiert)
gewürzt/ mariniert (Mai-August)
gegrillt (Mai-August)

 

ganzjährig:

Forellen, Lachsforellen, Saibling, Bachforellen
         
von Oktober bis Februar:

Karpfen aus der Oberpfalz (Verkaufsbeginn am 8.Oktober`2019)

 

von Dezember bis Januar

Waller/ Wels 

 

 

 

In unsere Fischküche zaubern wir für Sie nach "Art des Hauses":

Fischsuppe
Fischpflanzerl / Fischfrikadellen
Fischsalat süß-sauer
Räucherfischcreme
Fischröllchen im Käsemantel
Forellenfilet nach Matjesart in verschiedenen Geschmacksvariationen: Bärlauch, Sylter Art, italienisch, natur

kaltgeräucherte Lachsforellenfilets, die fettarme Alternative zum Räucherlachs

 

garantiert 100% hausgemacht, 100% Fisch, 100% beste Zutaten. Wir wünschen guten Appetit!

 

Sie haben noch Fragen? Dann rufen Sie uns bitte an, wir freuen uns auf Sie.